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茶道文化

鐵壺山泉水效應

鐵壺學院: 選購技巧(160); 保養與使用(117); 制壺工藝(91); 壺文歷史(379); 茶道文化(174)

品鑒與收藏: 收藏拍賣(31); 藏壺品鑒(36); 品牌活動(10); 企業動態(31)

古人喝茶對水有多講究

2016-08-24來自：茶道文化

自古以來，人們便對泡茶之水極為講究。在茶客們眼中，水質的好壞往往是會直接影響到茶湯色、香、味的重要因素，歷代文人也把烹茶用水當作一門學問。...【詳情】

喝茶古人講究水質
如何鑒別春、夏、秋茶！

2021-04-15來自：茶道文化

多老茶客都因為沒仔細研究過，也是對春茶、夏茶、秋茶不明所以然，對于不常常喝茶的人更是難以辨識。...【詳情】

茶飲,鑒茶
為什么日本鐵壺有很多螃蟹題材？

2020-04-29來自：茶道文化

在日本鐵壺上，時?？吹接畜π返谋磉_。為何鐵壺如此鐘愛螃蟹的題材？...【詳情】

鐵壺日本文化日本鐵壺
生普與熟普有怎樣的區別？普洱茶的制作工藝是怎樣的？

2019-10-28來自：茶道文化

普洱茶，歷經千年歲月，被人從叢林中帶出，至今已然風靡于茶人席間。愛茶的朋友們，徘徊于生普與熟普之間。生普熟普究竟有何特性？又該如何品嘗？ ...【詳情】

普洱茶茶道茶葉
茶人五宜

2016-01-27來自：茶道文化

茶圣陸羽在《茶經》中設計了24種完整配套的茶具，并強調說："城邑之中，王公之門，廿四器缺，則茶廢矣。"選擇茶具是茶藝的基本功之一，在選擇茶具時應當做到“五宜”：宜茶、宜水、宜人、宜藝、宜境，并根據美學的法則進行合理搭配。 ...【詳情】

茶具挑選因素
茶道入門三篇—讓你了解制茶、識茶、泡茶

2017-04-13來自：茶道文化

制茶過程分為采“茶青”，萎凋 —— 發酵 —— 殺青 —— 揉捻 —— 干燥。識茶按發酵程度分：不發酵茶（綠茶）包括綠茶、黃茶，部分發酵茶（烏龍茶）包括白茶、青茶，全發酵茶（紅茶）主要是紅茶，后發酵茶（普洱茶），包括黑茶、陳放普洱。...【詳情】

茶道入門知識

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